ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τα πινέλα αυτά, κυρίως από σιλικόνη, θα τα βρούμε στο εμπόριο σε διάφορα μεγέθη. Λόγω του υλικού κατασκευής τους έχουν το πλεονέκτημα ότι πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, χωρίς να φθείρονται.
ΧΡΗΣΗ
Το πινέλο μας βοηθάει να αλείψουμε ομοιόμορφα με οποιαδήποτε λιπαρή, ρευστή ουσία τις φόρμες και τα ταψιά μας, αλλά και την επιφάνεια του φαγητού, πριν μπουν στον φούρνο. Αντίστοιχα, μπορούμε να αλείψουμε με αυγό, γάλα ή λάδι τις πίτες, τα κουλουράκια ή τα τσουρέκια μας, εύκολα και γρήγορα.
ΙΣΤΟΡΙΑ
Παλαιότερα τα πινέλα αυτά ήταν φτιαγμένα από φυσική τρίχα, όμως όλοι ξέρουμε πόσο δύσκολα καθαρίζεται ένα τέτοιο πινέλο. Γι’ αυτό τα τελευταία χρόνια οι περισσότεροι προτιμούν το πινέλο σιλικόνης.
Το πινέλο σιλικόνης είναι πολύ ανθεκτικό, καθαρίζεται εύκολα και, κυρίως, δεν κρατά υπολείμματα, μυρωδιές και βλαβερούς μικροοργανισμούς.