ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Όπως φανερώνει και το όνομά του, το αλεύρι αυτό είναι κατάλληλο για οτιδήποτε θέλουμε να κάνουμε. Παράγεται από την ανάμειξη μαλακού και σκληρού σιταριού και αποτελεί μια μέση λύση, με σχετικά καλά αποτελέσματα.
Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να κάνουμε ψωμί αλλά και γλυκά, χωρίς να μας απασχολεί αν χρησιμοποιούμε το σωστό αλεύρι.
Ανακαλύψτε τις συνταγές για πίτα για σουβλάκι , ψωμάκι για μπέργκερ και πασχαλινά κουλουράκια.