ΓΙΑ ΤΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΝΙΟΚΙ Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες με έναν αποφλοιωτή, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με κρύο νερό, προσθέτουμε το αλάτι για το βράσιμο και την τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά. Σε 15-20 λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει να βράζει το νερό, οι πατάτες είναι … Συνεχίστε να διαβάζετε το Τηγανητά νιόκι με σάλτσα παρμεζάνας.