Τo πιο νόστιμo και διαδεδομένο “surf & turf” πιάτο έρχεται από την Ιταλία….”Παραδοσιακό” Vitello tonnato με ένα κλικ στο τραπέζι σας! ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ (VITELLO) Κόβουμε 5 – 6 κομμάτια μαγειρικό σπάγκο μεγέθους 20 εκατοστών και δένουμε σφιχτά τη μοσχαρίσια σπαλομίτα, έτσι ώστε να αποκτήσει κυλινδρικό σχήμα. Tip: Προσέχουμε να μη σφίξουμε πάρα πολύ τον … Continue reading Vitello Tonnato (Βιτέλο Τονάτο)