Η Γιοβάννα Λύκoυ είναι sommelier, wine instructor, drinks editor και πιστοποιημένη Sherry Educator.
Έχει 15ετή εμπειρία στο χώρο στης εστίασης σε διάφορες θέσεις. Αυτήν τη στιγμή ταξιδεύει ανά την Ελλάδα ως πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια σε αποστάγματα για το DBI πρόγραμμα της Diageo Bar Academy εκπαιδεύοντας επαγγελματίες. Παράλληλα, συνεργάζεται ως γευσιγνώστρια και αρθρογράφος με το περιοδικό Οινοχόος της εφημερίδας Καθημερινής αλλά και ως εισηγήτρια στη σχολή Le Monde. Τέλος, δραστηριοποιείται σε παρουσιάσεις, σεμινάρια και εκπαιδεύσεις που απευθύνονται τόσο σε ιδιώτες όσο και σε επαγγελματίες.
Η Γιοβάννα Λύκου έχει επιμεληθεί τoυ wine pairing σε όλες τις συνταγές του Πάνου Ιωαννίδη.